近日，CSA发布了UL197《商用烹饪器具》(第十版)标准补充说明，新标准将主要影响商用烹饪器具生产厂家。对于致力于出口的中国企业来说，应即时了解这些标准的更新情况以及标准的新要求，确保所生产的产品符合北美当地市场最新的安全要求，避免产品遭受召回的风险，并获得消费者认可。