摘要   依次用甲醇、乙醇和乙醚溶剂提取，使动物源性样品中呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃妥因等四种硝基呋喃类游离态代谢物进入提取液，而结合态代谢物保留在残渣中。在酸性条件下用2-硝基苯甲醛分别衍生游离态和结合态代谢物。经乙酸乙酯提取浓缩后，用液相色谱-四极杆串联质谱仪定性和同位素内标法定量。在0.3、1.0和5.0μg/kg3个浓度水平上进行添加回收试验，回收率为85.2~112.5%，检出限（LOQ）均为0.3μg/kg，相对标准偏差（RSD）均小于6.3%（n=6）。

　　关键词   硝基呋喃类代谢物    动物源性食品   液相色谱-四极杆串联质谱法

 

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